乍聽之下，法國人怎麼會去接受和自身文化格格不入的印度餐，更何況不是在國際包容度頗廣的首都巴黎，而是在一鄉間小鎮？
你可以說，這是一部探討食物的電影，探討在準備美食的背後過程中，那料理人的誠意和用心。
在開業過程中，Papa Kadam一家免不了和對面法國餐館的對峙與競爭，Papa和法國餐館老闆娘Madame Mallory的抬摃鬥嘴，到最後的互相包容和接納，令Papa Kadam和Madame這對上了年紀的歡喜冤家，從最初的你防我，我防你和相互鬥嘴，到最終的十指緊扣，那笑中有淚的故事。
當然，電影始終是電影，電影裡頭可輕易“化不可能為可能”；電影裡頭的橋段，能否存活於現實世界，還是一道疑問。
自然，主角Hassan的用心和學習態度，頗值得嘉獎和效仿，不愧對小朋友和後進是種勵志題材。
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電影以喧鬧的印度市集為開場，媽媽帶著小Hassan在市集中，搶過其他顧客，向一名賣海膽的魚商要完所有的食材。正當眾人競相出價時，小Hassan手裡悄悄捧著一枚海膽，津津有味地吃著生海膽肉。
魚商決定把所有的海膽都賣給Hassan的媽媽，因為他看得出，小Hassan對食物有著天賦異禀的鑑賞力。幾乎所有在食材中打滾的商人，對懂得欣賞食材原味的人，總有那一股的惺惺相惜。
（題外話：說到海膽，我生平吃過唯一的海膽，便是在紐西蘭的基督城。話說這南半球的海邊城市，有著許多豐富的海產。我對生冷的海鮮（生魚片Sashimi除外），其實是拒千里之外，但同行的香港友人大車，卻對海膽愛不釋手，抱著嚐鮮的心理，我試了一粒海膽，把海膽肉挖入口裡的腥味和滑溜感，令我迫不及待吐出；和電影裡小Hassan那津津有味的美感，完全判若兩人。）
海膽在印度料理要怎麼弄？電影鏡頭轉到Hassan的媽媽，在他們在家開的印度餐館裡，教導小Hssan把海膽肉混入印度咖哩內，從而使得充滿香料的印度咖哩，有著截然不同的海膽風味。創新，是小Hassan從媽媽身上學到的根基，融入了他往後成為米其林大廚，在巴黎國際料理店所學會的創新和研發。
忽然，印度選舉產生的騷亂，蔓延至Kadam家開的印度餐館。因為一名獲勝的候選人在餐館內用餐，成群暴民蜂擁而至，他們縱火、瘋狂劫掠、甚至殺人，Kadam一家沒命地逃，媽媽卻被困守火場中。Papa Kadam和一家人看著妻子與媽媽身陷火海卻無能為力，一顆心都要碎了。導演在這一幕處理得相當悲情和感動，赚人熱淚不少。
一家人離開帶給他們傷心難過的家鄉，遠赴倫敦，在希思羅機場旁的一棟房子歇腳。Hassan身為大哥，有必要承擔母親的廚藝，電影用倒敘的方式，形容他搭了一個簡陋的棚子賣吃，卻逢每次飛機低飛過捲起的大風，把棚上的雨水給澆滅煤氣明火，氣得Hassan大罵，也是種黑色幽默。
後來，Papa Kadam決定帶著一家人離開倫敦，到歐洲大陸去碰碰運氣。他們把車子開上英倫海峽的渡輪，航向彼岸的荷蘭，尋找另一片天。
在荷蘭關卡的盤問中，導演幽了英國和歐盟共同體的隔閡關係一默。理所當然，一個印度裔家庭要踏入歐洲，將面臨移民局官員的種種刁難和猜疑，移民官卻在Hassan說了一句話而放行，“因為我發現倫敦的蔬菜沒有靈魂，所以，我來到歐洲，是要尋找那能感動我的食材。”
短短幾句對白，導演卻足以勾勒出英國與歐洲大陸的矛盾；當然，類似的民族矛盾，也可以從不久前鬧獨立公投的蘇格蘭裔與英格利斯裔、愛爾蘭裔和威爾斯裔身上看到。
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好啦，Kadam family的麵包車終於進入荷蘭口岸，並跨越無人駐守的邊界（歐盟共同體已完全開放各國邊境，在歐洲境內可自由往來），行駛在景色秀麗的法國境內，故事正式開始了。
麵包車在經過一條顛簸的山路時，忽然剎車器失靈，車子直往山谷衝！臨危不亂的Papa Kadam急中生智，把車子開向一條上坡道路，車子才停了下來。
險境後的爸爸，雖面對兩名兒子的無理發怒和怨恨，不滿為何要離開生活得還可以的倫敦，來到人生地不熟的法國；樂觀的爸爸卻始終堅信，麵包車的剎車器在這裡失靈，似乎是死去的太太冥冥中決定的，用意是要令他們在這個法國小鎮（Saint-Antonin-Noble-Val）留下來和生活。
電影把這座法國山城拍得很美，如果從促銷旅遊的角度而言，也無不可。
一家人遇上了開著吉普車經過的女主角Marguerite，女主角有著那法國女人的美麗，而她的善良和樂於相助，似乎在Hassan的心坎裡埋下一顆種子，使得暗生情愫。
印度男戀上法國女，能否有情人終成眷屬；還是只是癩蛤蟆想吃天鵝肉呢？（這又牽涉到人類學對膚色的階級看法了）
Hassan後來想學法國料理，除了了解到要在法國生存，單靠印度料理不行，必須學做法國菜的道理；更大的原因，相信是他為了能藉著學做法國菜接近伊人，Magerite也毫不吝嗇把她的法國料理書籍借（送）給Hassan。導演通過微妙的電影畫面，處理著這對暗生情愫的男女，有著那相互欣賞對方，那股純純的愛，把感情戲置入喜劇小品，導演是拿捏得不錯。
女主角把這戶異鄉人帶回家，款待他們吃喝。對於眼裡只有印度餐的Papa Kadam，他見識了法國料理的精髓，也不得不承認法國菜的獨當一面。美食和音樂及所有文化藝術一樣，也是無國界之分的。Magerite對美食的用心感動了Papa，使他也不由自主，對Marguerite準備的法國料理說贊。
Papa的信念，仍堅持著是已故太太要他們在這座小鎮生活的原意。他留意到一所廢棄的餐館，並打算用身上的所有積蓄把它買下，儘管遭到孩子的一致反對，認為對面已有一家獲得米其林星級評價的法國料理餐館，多開一家印度餐館只是自尋死路，更何況要這個鄉區的法國居民接受前所未聞的印度餐，似乎是天方夜譚。
Papa堅持他的樂觀信念，堅信他的印度料理有其獨特一面，必能吸引法國居民青睞。Never try never know，這情節，是否帶有很濃厚的勵志味道呢！
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商場如戰場，印度餐館的開業，馬上引起了對面法國餐館老闆娘Madame的眼紅。她向市長投訴印度餐館播放的印度歌曲聲浪太大，語帶嘲笑印度菜的進駐，導致法國菜的淪陷，並施計騙走Hassan的食物目錄，派員到市場把所有的食材買光，逼得Kadam一家得到50公里外的另一市鎮購買食材；電影這幕，我看到人性那“人不為己，天誅地滅”的陰暗面。
眾人把得來不易的食材弄成料理時，開業一晚卻面臨無人問津的尷尬局面，眾人的心冷成一團，但Papa始終不放棄。他穿上傳統印度服裝，也要女兒穿上紗麗站在門口招徠客人，落實那印度人死纏爛打的一套（這是我在紐西蘭和印度人相處領教到的，可說是印度人散播世界各地的求存方式和成功），最後把牽狗散步的市長夫婦拉進來，讓好美食的市長一嘗那印度料理，且就此愛上，也昭告著印度餐館獲得市長的支持。（當然，這一part相當戲劇性。真實世界裡，在一個食物與當地文化格格不入的異鄉裡，要說服當地人接受外來食物，需要的是多少誠意和時間！）
眼見暗箭無法阻止印度餐館的經營，Madame宣布“戰爭”開始了！導演也極富心思，安排了這家知名法國米其林餐館的員工的紀律和操守問題，如最典型的遲到和飛揚跋扈。
Papa以牙還牙，也到市集把法國餐館準備給部長的乳鴿食材給買光，Hassan希望能化解彼此間的恩怨，主動煮了一盤乳鴿給Madame。
面對Hassan的善意，背後站著一排下屬，Madame的心中面對煎熬：若基於個人立場，她可以立馬接受Hassan的好意；但她今天身為領導者，她就不能打擊下屬的士氣，軍心亂則一切休矣！這項戰場上的規則，也適宜用在商場上。
Madame只能昧著良心，公然指責Hassan得乳鴿料理難以入口，並當場倒進垃圾桶，以行動來徹底挫敗敵人的“挑釁”，換回自身陣營的士氣。
導演安排Madame事後承受良心的責備，畢竟她不忍心一位這麼有才華的年輕人，就被她給毀掉。這是電影展現了人性的率真。
詎料，Madame旗下的一名大廚自詡為“戰士”，他竟要兩名流氓友人，夜半去縱火破壞印度餐館，並在牆上噴漆“印度人就是印度人，永遠也無法成為法國人”，這等“法國式”種族主義的字眼。
Hassan在救火的過程中被火燒傷，一場火災卻改變了原本為敵的Madame和Papa。Madame甘冒著雨，努力塗刷烙印在圍牆上刺眼的黑漆，這幕突顯了在一個公民社會裡，人性善惡分明的態度，而非被商界那競爭的個人情緒所支配。這種坦蕩蕩的態度，包括Madame當場炒掉搞破壞的大廚，符合了歐美人所宣揚的價值觀。
電影從這裡，開始揮別兩家人的矛盾，進而凸顯了人性的美和價值。
自然，電影安排Hassan和Maguerite這對男女的互生情愫，到Hassan加入成為法國餐館的一員，勾勒出Maguerite對亦有亦敵的複雜情感，也對Hassan即將遠走高飛的憂慮。
Hassan以夢幻般的姿態，讓這所鄉鎮的法國餐館，榮獲有史以來的米其林兩顆星，獨守丈夫遺下的餐館的Madame喜不勝收，似乎完成了丈夫的意願，她那緊繃的情緒也鬆了下來。
成名的Hassan，正如Madame所料，馬上就被巴黎一家國際餐館相中。人在巴黎的Hassan儘管名利雙收，在料理界享有很高地位，卻很明顯不快樂。他被迫困守於每日工作的沉悶，那枯燥的生活，幾乎快把這名天賦異禀的大廚給壓扁了！
Hassan最後選擇回到小鎮，因為小鎮有他愛的Maguerite，還有他的家人。電影也用批判性角度，述說Hassan寧可不接聽米其林評審撥來可能晉級的來電，而寧可和Maguerite展開，從Madema接手經營法國餐館的新模式。
電影到此圓滿大結局，畫面充斥著法國國慶的煙花和慶祝。
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結論：這是一部帶出人在維護自身利益時，人性那不由自主的陰暗面；同樣的，電影也通過一些劇情鋪陳，得出那人性真善美的一面。
你可以從多角度去看一部電影，因為，電影導演始終不會很明確告訴你，他想傳達的是什麼觀念。說白了，不就扼殺了你的創意和想像空間嗎？
說那絲絲的感動，《100 foot Journey》還真做到了！
對於食物，我最喜歡說的一句話：“只要第一口，就知有沒有！”所以，我對Hassan努力學做西餐Omelette，以作為他有機會被Magerite相中，進入法國餐館廚房的那慕，（目的是為了與愛人Magerite共事）還是蠻動容的。
p/s：時隔有餘，已無法描述出當下觀影的心情寫照，唯有從鉅細靡遺的劇情回想中，去勾勒那殘存的時光記憶。
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